Met Tweede Kerst
kookt Edi de stars
van de hemel.

Focaccia, grissini e schiaccia

Focaccia, grissini en schiaccia

Tartar di manzo e lobster catalana

Rundertartaar en kreeft alla catalana

Risotto, ostriche e caviale

Risotto met oesters en kaviaar

of

Tagliatelle al tartufo fresco

Tagliatelle met verse truffel

Fagiano, crema di topinambur e castagne

Fazant met aardpeercrème en kastanjes

of

Rana pescatrice, crema di porro e lardo

Zeeduivel met preicrème en lardo

Pandoro caldo

Warme pandoro met vanillecrème, mascarpone en citrussaus